Over Slowd

Slowd ontwikkelt producten die je helpen om minder voedsel te verspillen. En dat is nodig, want alleen in Nederland wordt jaarlijks voor € 5 miljard aan voedsel verspild.

Slowd wordt samengesteld in Zeeuws-Vlaanderen, door mensen die moeilijk toegang hebben tot de arbeidsmarkt.

Slowd doneert 5% van de nettowinst aan de Voedselbanken, zodat zij voedsel kunnen verstrekken aan mensen die geen voedsel hebben. Waarmee we de cirkel rondmaken.

Onafhankelijk onderzoek

Slowd vertraagt het rijpingsproces door het etheen wat tijdens het rijpen wordt geproduceerd, te adsorberen en te neutraliseren. Wij hebben Eurofins, een groot onafhankelijk Europees laboratorium, gevraagd om de werking van Slowd te testen (project 16A0004). We deden twee avocado’s in twee afgesloten potten. De ene pot werd voorzien van Slowd, de ander zonder.

Het resultaat: Slowd adsorbeerde in de vijf weken dat de avocado etheen produceerde, maar liefst 99,9% van het vrijgekomen etheen.